天意快餐店管理系統是一款專業的快餐店管理軟件,天意快餐店軟件專為餐飲行業中先交錢后消費經營模式而特別定制,解決了餐飲管理軟件中對快餐行業管理的難題。軟件界面簡潔優美,操作直觀簡單,無需專門培訓即可使用。擁有收款機不能企及的如后廚打印、外賣管理、掛單管理、物料管理等強大功能。天意快餐店管理系統能廣泛適用于中式快餐店、西式快餐店、早餐店、休閑飲食店等餐飲娛樂場所。
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一、快速入門
  1、功能簡析
  系統設置->商品項目設置:是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目(例如:酒水、香煙、菜品等)。 此項目在系統設置中設置,在為賓客增加消費時使用。
系統設置->服務生設置:服務生是指能為賓客提供服務的本店員工,在此設置中可增加、修改、刪除服務生信息,還可為每個服務生設置相應的服務生等級(例如:高級技師、中級技師、普通技師等)。有了服務生等級可在商品項目中為每種服務項目所對應的服務生等級設置相應的提成金額(如果有此需求)。
系統設置->會員設置:會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統稱。可設置會員等級(例如:高級會員、中級會員、普通會員等)還可為每種會員等級設置打折比例。
系統設置->計費設置:計費設置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。主要包括:(1)全場打折設置:如果啟用了全場打折(會員打折比率將失效),那么在賓客結賬時將根據設置好的打折比率進行打折優惠;(2)自動將結賬金額取整 :結賬時可自動將消費金額取整,避免小數的出現。
外賣管理:客人到本店或通過電話訂餐,可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息,可對這些客人送餐跟蹤服務(訂餐->送餐->回款)。
點單消費:客人進店后直接到前臺點菜消費,同時付費買單,客人點的菜品將被打印到相應的打印機(如打印到后廚或打印到不同的吧臺)。支持會員打折,會員掛賬等操作。
暫掛賬單:中止當前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作,(假如當前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品,這時操作員可以靈活掌握將當前賬單暫掛,等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續點菜。
提取暫掛單:用于管理暫掛的賬單,可隨時從這里提取暫掛單繼續加單消費。
歷史賬單:用于管理已經買單或掛賬的賬單,可以查詢打印,并可重新打印后廚單和結賬單。
營業查詢:從各個角度查詢分析本店的經營情況。
2、啟用步驟
  第一步:安裝本系統。
第二步:執行“系統設置”功能,設置相關項目。
  1.商品項目設置
2.服務生設置
3.會員設置
4.計費設置
第三步:開始使用。
3、日常運行步驟
  第 一 步、雙擊圖標打開本系統。
第 二 步、輸入正確的用戶名及密碼進行登錄。
第 三 步、點單消費:主窗口中即可完成操作點單結賬的功能。
第 四 步、外賣模塊:消費管理→外賣管理。
第 五 步、掛單、取單:在主窗口中有暫掛賬單、提取暫掛單。
第 六 步、營業查詢: 查詢來賓信息、收銀明細、打印營業情況等。
第 七 步、會員管理模塊:管理會員的基本信息、消費信息。
第 八 步、商品管理模塊:采購進貨、采購退貨、庫存查詢等。
第 十 步、系統維護:操作權限、數據備份、數據恢復、數據壓縮、數據清理等。
4、日常接待業務操作步驟
  第一種消費方式---點單消費:在主窗口即可完成點單收銀的操作。
第二種消費方式---外賣消費:外賣管理→添加刪除修改外賣信息。
 
二、各功能模塊操作方法

    系統主界面



 

  Ⅰ、消費管理
  1、點單消費---功能:主要完成進店的客人的點單消費、收銀結算功能。

  ·直接添加菜品,可根據客人對菜的要求填寫備注。
·對當前的賬單可以做修改、刪除、暫掛、贈單、作廢等操作。
·點菜結束后按結賬,即完成了一個客人的點菜過程。
 
2、外賣管理---功能:主要用來管理訂餐客戶訂餐、送餐和款項回收的功能。

  ·點擊“外賣管理”按鈕打開外賣管理窗口。
·在此窗口可對外賣信息進行添加、刪除、修改等操作。
·添加訂餐信息后,可對訂餐進行送餐標記和回款標記,便于對訂餐的管理,及時查詢訂餐狀態。
 
3、提取暫掛單---功能:此項操作可在當前菜單和已暫掛的賬單之間切換操作。

  ·點擊“提取暫掛單”按鈕。
·暫掛的賬單可隨時提取,繼續點單消費。
 
4、歷史賬單---功能:主要用來查詢已結賬單的情況,可補打后廚單、補打賬單。

  ·通過點擊“歷史賬單”進入歷史賬單界面。
·對歷史賬單可進店查詢,修改,補打后廚單,補打結賬單。
 
5、會員掛賬單---功能:對掛賬的會員再次結賬。

  ·點擊“會員掛賬單”進入會員掛賬單的窗口。
·主要完成對會員掛賬單的查詢和再次結賬的功能。
 
Ⅱ、營業查詢
  1、消費明細查詢---功能:用于查詢客戶消費的詳細信息。

  ·點擊“營業查詢→消費明細查詢”進入消費明細界面。
·進入“消費明細查詢”窗口,可根據選擇的的條件查詢相應的信息。
 
2、收銀明細查詢---功能:在選擇的時間范圍內,按收款人分類查詢其收款明細。

  ·點擊“營業查詢→收銀明細查詢”進入“收銀明細查詢”界面。
·進入“收銀明細查詢”窗口后,系統默認顯示在數據表中的收款明細為當前操作員當天的收款明細。可以在時間范圍中指定特定的時間并選擇收銀員后點擊查詢按鈕,數據表中將顯示符合條件的收銀明細。
·點擊打印按鈕可將數據表中的數據打印到已連接并能正常工作的打印機上。
 
3、歷史帳單---功能:用于查詢打印已經買單或掛賬的賬單,并可重新打印后廚單和結賬單。
  ·通過點擊“歷史賬單”進入歷史賬單界面。
·對歷史賬單可進店查詢,修改,補打后廚單,補打結賬單。
 
4、消費贈單查詢---功能:用于查詢點單消費時贈送的菜品明細。
  ·點擊“營業查詢→消費贈單查詢”進入“消費贈單查詢”界面。
 
5、商品消費統計---功能:在選擇的時間范圍內,查詢商品消費情況。

  ·點擊“營業查詢→商品消費統計”進入消費統計界面。
·進入“商品消費統計”窗口,可根據選擇的的條件查詢相應的信息。
 
6、商品庫存查詢---功能:用于查詢商品庫存及進退貨情況。

  ·點擊“營業查詢→商品庫存查詢”進入商品庫存查詢界面。
·進入“商品庫存查詢”窗口,可根據選擇的的條件查詢相應的信息。
 
7、服務生提成查詢---功能:用于查詢服務生促銷提成,需要在系統設置服務提成方案。
  ·點擊菜單“營業查詢→服務生提成查詢”進入“服務生提成查詢”界面。
 
8、營業報表---功能:用于統計當天、當月或指定時間范圍內的營業收入。

  ·點擊菜單“營業查詢→營業報表”,營業報表可分為日營業報表和月營業報表,可以在時間范圍中指定特定的時間點擊查詢按鈕,數據表中將顯示符合條件的收銀情況。
 
Ⅲ、會員管理
  1、會員基本信息維護---功能:用于增加會員信息、修改會員信息、刪除會員、查詢會員信息和打印等功能。

  ·點擊菜單“會員管理→基本信息管理”(或點擊主窗口中的快捷按鈕“會員管理”)進入會員“基本信息管理”界面。
·增加會員:點擊本窗口中點擊“增加”按鈕即彈出增加會員窗口,在此窗口中輸入會員的基本信息后點擊“確定”按鈕后完成一次增加任務并返回“基本信息管理”窗口(注:會員的初始積分可在“系統設置中”設置)。
·修改會員信息:在本窗口的數據表中選擇要修改的會員信息(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后點擊“修改”按鈕即彈出修改會員信息窗口,操作方法同增加會員。
·刪除會員:在本窗口的數據表中選擇要刪除的會員(可通過查詢的方式找到要修改的會員信息)后點擊“刪除”按鈕,彈出一個提示窗口,“刪除后將不能恢復,確定要刪除嗎?”,點擊“是”執行刪除,點擊“否”則不做刪除操作。
·對本窗口數據表中的數據可進行打印操作。
 
2、會員消費信息查詢---功能:用于查詢本店登記在冊會員的所有消費記錄。
  ·點擊菜單“會員管理→會員消費信息查詢”進入會員消費信息查詢界面。
 
3、儲值卡轉賬記錄查詢---功能:用于查詢本店登記在冊會員間的轉賬記錄。
  ·點擊菜單“會員管理→儲值卡轉帳記錄查詢”進入會員轉帳記錄查詢界面。
 
4、儲值卡充值記錄查詢---功能:用于查詢本店登記在冊會員間的充值記錄。
  ·點擊菜單“會員管理→儲值卡充值記錄”進入會員充值記錄查詢界面。
 
5、兌換商品記錄查詢---功能:用于查詢本店登記在冊會員間的兌換商品記錄。
  ·點擊菜單“會員管理→兌換商品記錄”進入會員兌換商品記錄查詢界面。
 
Ⅳ、系統維護
  1、操作權限---功能:用于增加操作員及操作權限設定。

  ·點擊菜單“系統維護→操作權限”進入操作權限設置界面。
·進入“操作人員權限設置”窗口中,如需增加操作人員,請點擊“增加”按鈕,錄入操作人員名稱和操作密碼,注意操作人員名稱不能相同。
·如需刪除某操作人員,請點擊“刪除”按鈕。
·系統默認操作人員所有權限為“不允許操作”,如允許某項操作,請點擊該項“不允許操作”,顯示“是否允許操作”前點擊打勾即可。
 
2、數據備份---功能:為保證數據的安全要定期進行數據備份,防止數據不正常丟失。

  ·點擊菜單“系統維護→數據備份”進入數據備份界面。
·系統默認備份路徑是當前文件夾下的backup,也可點擊“選擇目錄”按鈕來更改備份路徑,點擊“備份”按鈕進行數據備份。注意:如果系統需要重新安裝且保留原來數據,請選擇備份路徑一定在安裝文件夾外的位置,以防止備份數據被覆蓋。
 
3、數據恢復---功能:如果出現數據遭到破壞可使用最近備份的數據進行恢復。

  ·點擊菜單“系統維護→數據恢復”進入數據恢復界面。
·系統默認備份路徑是當前文件夾下的backup,如恢復其它路徑中的備份文件,可點擊“選擇文件”按鈕來更改恢復路徑,點擊“恢復”按鈕進行數據恢復。
 
4、數據壓縮---功能:隨著輸入數據的增多,數據庫文件會相應加大,用戶可使用本功能可更有效地搜索數據。

  ·點擊菜單“系統維護→數據壓縮”進入數據壓縮界面。
·點擊“開始壓縮”按鈕開始壓縮數據,完畢退出本窗口。
 
5、數據清理---功能:用于清除顧客消費等信息,系統基本信息不在清理范圍,如需清除請用戶自行刪除。

  ·點擊菜單“系統維護→數據清理”進入數據清理界面。
·點擊“開始清理”按鈕開始清理數據,完畢退出本窗口。
 
三、軟件正版注冊
      用戶按照“軟件注冊”項目中的方式匯款后,請及時將您購買軟件的名稱、單位名稱、聯系地址、郵政編碼、聯系人、EMAIL地址及匯款憑證傳真給我們,我們收到傳真后將立即將光盤、加密鎖及發票郵寄給您。如需當天直接獲得軟件注冊碼,我們會將軟件注冊碼發到您的電子郵箱。
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四、疑難問題解答及技術支持
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